Lepinja sa sve

lepinja sa sve

Neko je zove lepinja ” sa sve “, neko ” komplet lepinja “. Bilo kako bilo, ovaj gastronomski specijalitet postao je zaštitni znak grada na Đetinji. Pravi se jednostavno, ali zahteva posebne pećnice.

Lepinji ispečenoj na drva raseče se gornji deo i odvoji kao poklopac, a u donji stavi malo užičkog kajmaka i jedno živo razmućeno jaje, posle čega se taj namazani deo lepinje gurne u pećnicu da se zapeče.
Po vađenju iz pećnice i zapečeni deo i poklopac preliju se pretopom, mašću nastalom pri pečenju mesa, pa se ta lepinja služi topla, obično uz kiselo mleko.

Po umeću u pravljenju ovog specijaliteta ističe se pekara ” Kod Šuljage “ u naselju Megdan, koja je kao patent kod Zavoda za intelektualnu svojinu zaštitila lepinju ” sa sve “.
I druge užičke pekare i burekdžinice nude ovaj proizvod, spremljen na sličan način, ali ne u staroj pećnici na drva kao ” Kod Šuljage “.

...

  • Crkva Sv. Ahilija

    U Blizini Info Arilje (0 km) Motel Mlinarev San (0 km) Termokraški izvor Visočka banja (0 km) Konak Serdara Mićića (0 km) Crkvica na Gradini (0 km) Motel Mlinarev san (0 km) Manastir Klisura (0 km) Manifestacije u opštini Arilje (0 km) Hotel Požega (11 km) Apartmani Debela Gora (16 km) Opština: Arilje Poštanski broj:…

  • Selo Skakavci

    U Blizini Info Selo Donji Taor (0 km) Selo Mionica (0 km) Selo Rosići (0 km) Kosjerić (0 km) Manifestacije u Kosjeriću (0 km) Selo Seča Reka (5 km) Selo Varda (13 km) Divčibare (13 km) Narodni Muzej Užice (15 km) Međunarodni tamburaški festival (15 km) Opština: Kosjerić Poštanski broj: 31260 Pozivni broj: ( +381…

  • Sahat Kula

    U Blizini Info Kamena Gora (0 km) Tičije polje-selo Milaković (0 km) Prijepolje (0 km) Ibrahim – pašina džamija (0 km) Kuća Jusufagića (0 km) Katolička crkva (0 km) Biblioteka u Prijepolju (0 km) Komaranska košija (0 km) Prijepolje – Izvor adrenalina (0 km) Memorijalni Kup u paraglajdingu ” Dragoslav Divac ” (0 km) Opština:…

  • Prijepolje – Izvor adrenalina

    U Blizini Info Kamena Gora (0 km) Tičije polje-selo Milaković (0 km) Prijepolje (0 km) Sahat Kula (0 km) Ibrahim – pašina džamija (0 km) Kuća Jusufagića (0 km) Katolička crkva (0 km) Biblioteka u Prijepolju (0 km) Komaranska košija (0 km) Memorijalni Kup u paraglajdingu ” Dragoslav Divac ” (0 km) Opština: Prijepolje Poštanski…

  • Selo Mionica

    U Blizini Info Selo Donji Taor (0 km) Selo Skakavci (0 km) Selo Rosići (0 km) Kosjerić (0 km) Manifestacije u Kosjeriću (0 km) Selo Seča Reka (5 km) Selo Varda (13 km) Divčibare (13 km) Narodni Muzej Užice (15 km) Međunarodni tamburaški festival (15 km) Opština: Kosjerić Poštanski broj: 31260 Pozivni broj: ( +381…