Lepinja sa sve

lepinja sa sve

Neko je zove lepinja ” sa sve “, neko ” komplet lepinja “. Bilo kako bilo, ovaj gastronomski specijalitet postao je zaštitni znak grada na Đetinji. Pravi se jednostavno, ali zahteva posebne pećnice.

Lepinji ispečenoj na drva raseče se gornji deo i odvoji kao poklopac, a u donji stavi malo užičkog kajmaka i jedno živo razmućeno jaje, posle čega se taj namazani deo lepinje gurne u pećnicu da se zapeče.
Po vađenju iz pećnice i zapečeni deo i poklopac preliju se pretopom, mašću nastalom pri pečenju mesa, pa se ta lepinja služi topla, obično uz kiselo mleko.

Po umeću u pravljenju ovog specijaliteta ističe se pekara ” Kod Šuljage “ u naselju Megdan, koja je kao patent kod Zavoda za intelektualnu svojinu zaštitila lepinju ” sa sve “.
I druge užičke pekare i burekdžinice nude ovaj proizvod, spremljen na sličan način, ali ne u staroj pećnici na drva kao ” Kod Šuljage “.

...

  • Ruždija – Muzej

    U Blizini Info Spomenik ” 4.decembar ” (0 km) Džamija u Hisardžiku (0 km) Biblioteka u Prijepolju (0 km) Kamena Gora (0 km) Katolička crkva (0 km) Kuća Jusufagića (0 km) Prijepolje (0 km) Tičije polje-selo Milaković (0 km) Ibrahim – pašina džamija (0 km) Sahat Kula (0 km) Opština: Prijepolje Pozivni broj: ( +…

  • Gostun

    U Blizini Info Manastir Davidovica (4 km) Jadovnik – Potencijalni park prirode (9 km) Manastir Kumanica (13 km) Kanjon Mileševke (18 km) Manastir Mileševa (18 km) Sjenica (21 km) Baždarska pećina (21 km) Tubića pećina (21 km) Džamija Sultan – Valide (21 km) Dođite na teferič (21 km) Opština: Prijepolje Pozivni broj: ( + 381…

  • Prijepolje – Izvor adrenalina

    U Blizini Info Kamena Gora (0 km) Tičije polje-selo Milaković (0 km) Prijepolje (0 km) Sahat Kula (0 km) Ibrahim – pašina džamija (0 km) Kuća Jusufagića (0 km) Katolička crkva (0 km) Biblioteka u Prijepolju (0 km) Komaranska košija (0 km) Memorijalni Kup u paraglajdingu ” Dragoslav Divac ” (0 km) Opština: Prijepolje Poštanski…

  • Buregdzinica Sarajevo

    U Blizini Info Buregdžinica Sarajevo je na svom Facebook nalogu objavila da prestaje sa radom: Deo objave prenosimo ovde a celu objavu možete videti na sledećem linku: https://www.facebook.com/buregdzinicasarajevo/ Buregdžinica Sarajevo objava Dragi naši,Obraćamo vam se posle duže vremena u cilju razjašnjenja odredjenih okolnosti koje su nas zadesile i zahvaljujemo vam se na strpljenju i razumevanju.Nedavno…

  • Reka Đetinja

    U Blizini Info Opština: Užice Reka Đetinja je leva pritoka Zapadne Morave, nastaje u severnom delu Kremanske kotline, na jugozapadnim padinama planine Tare od od četiri manje reke. Već na trećem kilometru od centra grada, počinje živopisna klisura reke Đetinje koja u svom centralnom delu gradi atraktivan kanjon. Klisura Đetinje je proglašena Predelom izuzetnih odlika…

  • Lim

    U Blizini Info Drinska regata (3 km) Konaci Zaovljanska jezera (20 km) Reka Drina (20 km) Vila Tara Lux (23 km) Manastir Crna Reka (24 km) Mokra Gora – Šarganska osmica (24 km) Nacionalni park – Planina Tara (26 km) Jezero Perućac (28 km) Hotel Jezero (29 km) Restoran Vrelo (29 km) Opština: Prijepolje Reka…