Lepinja sa sve

lepinja sa sve

Neko je zove lepinja ” sa sve “, neko ” komplet lepinja “. Bilo kako bilo, ovaj gastronomski specijalitet postao je zaštitni znak grada na Đetinji. Pravi se jednostavno, ali zahteva posebne pećnice.

Lepinji ispečenoj na drva raseče se gornji deo i odvoji kao poklopac, a u donji stavi malo užičkog kajmaka i jedno živo razmućeno jaje, posle čega se taj namazani deo lepinje gurne u pećnicu da se zapeče.
Po vađenju iz pećnice i zapečeni deo i poklopac preliju se pretopom, mašću nastalom pri pečenju mesa, pa se ta lepinja služi topla, obično uz kiselo mleko.

Po umeću u pravljenju ovog specijaliteta ističe se pekara ” Kod Šuljage “ u naselju Megdan, koja je kao patent kod Zavoda za intelektualnu svojinu zaštitila lepinju ” sa sve “.
I druge užičke pekare i burekdžinice nude ovaj proizvod, spremljen na sličan način, ali ne u staroj pećnici na drva kao ” Kod Šuljage “.

...

  • Manastir Sveti Georgije

    U Blizini Info Hasan – agina džamija (0 km) Kanjon Sutjeske (0 km) Pribojska banja (0 km) Ilindanski dani (0 km) Zavičajni muzej u Priboju (0 km) Priboj (0 km) Potpećko jezero (7 km) Etno Park – Terzića Avlija (10 km) Selo Zlakusa – Selo Umetnosti (10 km) Jelova Gora (10 km) Opština: Priboj Pozivni…

  • |

    Manastir Mili

    U Blizini Info Mileševac (0 km) Džamija u Hisardžiku (0 km) Ruždija – Muzej (0 km) Spomenik ” 4.decembar ” (0 km) Sahat Kula (0 km) Memorijalni Kup u paraglajdingu ” Dragoslav Divac ” (0 km) KUP Prijepolja u sportskom ribolovu (0 km) Kamena Gora (0 km) Tičije polje-selo Milaković (0 km) Prijepolje (0 km)…

  • Jabuka – škola u prirodi

    U Blizini Info Memorijalni kompleks ” Boško Buha ” (0 km) Manastir Mili (13 km) Mileševac (13 km) Kuća Jusufagića (13 km) Petrovac na Limu – skokovi u vodu (13 km) Sopotnički izvori (13 km) Limska regata (13 km) Komaranska košija (13 km) Biblioteka u Prijepolju (13 km) Ibrahim – pašina džamija (13 km) Opština:…

  • Stopića Pećina

    U Blizini Info Selo Rožanstvo (0 km) Muzej Staro Selo (5 km) Selo Sirogojno (6 km) Selo Mačkat (9 km) Planina Zlatar (10 km) Selo Kriva Reka (10 km) Selo Semegnjevo (10 km) Selo Mušvete (10 km) Selo Gostilje (10 km) Selo Rudine (10 km) Opština: Čajetina Pozivni broj: ( + 381 ) 31 Stopića…

  • Selo Donji Taor

    U Blizini Info Selo Mionica (0 km) Selo Skakavci (0 km) Selo Rosići (0 km) Kosjerić (0 km) Manifestacije u Kosjeriću (0 km) Selo Seča Reka (5 km) Selo Varda (13 km) Divčibare (13 km) Narodni Muzej Užice (15 km) Hotel Zlatiborska noć (15 km) Opština: Kosjerić Poštanski broj: 31260 Pozivni broj: ( + 381…

  • Tubića pećina

    U Blizini Info Baždarska pećina (0 km) Dođite na teferič (0 km) Sjenica (0 km) Džamija Sultan – Valide (0 km) Planina Javorje (16 km) Jadovnik – Potencijalni park prirode (17 km) Gostun (21 km) Manastir Davidovica (23 km) Etno selo Štitkovo (24 km) Crkva u Štitkovu (24 km) Opština: Sjenica   Tubića pećina nalazi…