Heljdopita
Od svih posebna i najukusnija vrsta pite je heljdopita. A pravila se tako što se od heljdinog brašna prvo umesi žitko testo, koje se zatim razlije u tepsiju i malo zapeče. Potom se izvadi i prelije zagrejanim kajmakom, sirom ili pavlakom, pa se taj sloj ponovo zapeče. Opet se vadi i preliva testom, pa …